We eten toch gezond! 

Waarom hebben we dan toch orthomoleculaire voedingssupplementen nodig? Deze vraag horen wij vaak.

Het lijkt vreemd in een welvaartstaat, maar we lijden aan voedingstekorten! TNO heeft reeds in 1995 een rapport uitgebracht met tekorten in de Nederlandse voeding. Uit een eerder rapport van TNO blijkt tevens dat de Nederlandse bevolking zich inadequaat voedt en dus voedingstekorten heeft. Ook blijkt uit dit rapport dat, als we ons zouden voeden volgens de normen van de Voedingswijzers van het Voorlichtingsbureau voor de Voeding, we toch nog tekorten zouden hebben.

Een van de voorwaarden van een goede gezondheid is dat ons lichaam de voedingsstoffen krijgt die het nodig heeft. Als er een tekort bestaat aan bijvoorbeeld magnesium (komt veel voor), verlopen tal van biochemische processen niet meer optimaal. Dit kan bijvoorbeeld in het geval van magnesiumtekort leiden tot krampen in de spieren, spierpijn, rusteloze benen, maar ook reden zijn voor een verhoogde bloeddruk. Als men een druk bestaan heeft is vaak de magnesiumbehoefte verhoogd. Zo is dat ook het geval bij tal van andere voedingsstoffen.

We krijgen dus niet alles binnen als we gezond en gevarieerd eten. Oorzaken zijn:

• Groente en fruit bevatten lang niet meer zoveel vitaminen en mineralen als 30 jaar geleden. Het fruit dat we eten is vaak onrijp geplukt, omdat het nog over een lange afstand vervoerd moet worden.
• De meeste voeding is bewerkt en ontdaan van essentiele stoffen.
• Voeding is tegenwoordig van minder kwalteit. Het begint al met de verschraalde grond door eenzijdige bebouwing, het gebruik van kunstmest en van giftige bestrijdingsmiddelen.
• Als gevolg van milieu- en luchtvervuiling krijgen we allemaal gifstoffen binnen en ons lichaam moet zich daar weer van ontdoen. Bij ontgiftingsreacties worden essentiele voedingsstoffen aan het lichaam onttrokken.
• We leven in een stresserende omgeving, waardoor we meer vitamines en mineralen nodig hebben.
• Velen van ons bereiden het voedsel inadequaat, d.w.z. lang koken (waardoor je een deel van de vitaminen kapot kookt) of de magnetron gebruiken (waardoor de energiewaarde van de voeding afneemt)
• We eten minder naarmate we ouder worden en we nemen voeding slechter op naarmate we ouder worden.
• Als gevolg van ziektes ontstaat een tekort aan specifieke stoffen.

Door bovenstaande factoren is het niet meer dan normaal dat er op termijn tekorten kunnen ontstaan in ons lichaam.

In de praktijk adviseren we, wanneer nodig, volwaardige producten die zeer goed opneembaar zijn door het lichaam, die weinig tot geen belastende stoffen bevatten (zoals gist, gluten, lactose, synthetische geur-, smaak- en kleurstoffen). Voedingssupplementen die wetenschappelijk onderbouwd zijn genieten onze voorkeur.